Food&Science Festival

5 Maggio 2017
6 Maggio 2017
7 Maggio 2017
I protagonisti del Festival 2017
Programma 2017
Comunicati Stampa 2017
Partner 2017

Edizione 2017>
7 maggio 2017

7 maggio 2017

Tipologia

Laboratori e workshop ×

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n. 25

n. 25

Corso di foraging base

partenza da Piazza Broletto
ore 9.00 - 13.00
Età: adulti

Vedi verde

Piazza Marconi
ore 9.00 - 11.00
Età: tutti

La vita operosa delle api

Palazzo della Ragione
ore 10.00 - 11.30
Età: 6-10 anni

Alla scalata della piramide alimentare

Palazzo della Ragione
ore 10.00 - 18.00
Età: 8-13 anni

Per fare un prato ci vuole un seme: i Sarchiaricci

Loggia di Giulio Romano, Pescherie
ore 10.00 - 12.30
Età: 4-10 anni

Unforchettable

Loggia di Giulio Romano, Pescherie
ore 10.00 - 19.00
Età: 9-13 anni

Focus on food

Loggia di Giulio Romano, Pescherie
ore 10.00 - 19.00
Età: tutti

The Milk Show

Piazza Concordia
ore 10.00 - 16.50
Età: 6-10 anni

Innovazione e rivoluzione di farine e lieviti nella panificazione

Piazza Broletto
ore 10.00 - 12.00
Età: adulti

Grana Padano DOP e l’arte della caseificazione

Piazza Concordia
ore 10.30 - 12.30
Età: tutti

Il viaggio nell’emisfero dei sapori del Grana Padano DOP

Piazza Concordia
ore 11.00
Età: tutti

Hotel degli insetti

Piazza Marconi
ore 11.00 - 13.00
Età: tutti

Buono come il pane

Palazzo della Ragione
ore 15.00 - 19.00
Età: 4-13 anni

L’arte delle specialità stagionate

Loggia di Giulio Romano, Pescherie
ore 12.00 - 13.00
Età: adulti

Il viaggio nell’emisfero dei sapori del Grana Padano

Piazza Concordia
ore 12.30 - 13.15
Età: tutti

Milk Art

Piazza Concordia
ore 12.30 - 19.00
Età: tutti

Parmigiano Reggiano: un formaggio di razza

Piazza Concordia
ore 13.30 - 14.30
Età: tutti

Il gusto dell’inganno

Palazzo della Ragione
ore 14.30 - 17.00
Età: tutti

Non fare il (solito) tortello!

Palazzo della Ragione
ore 15.00
Età: 7-11 anni

Il giardino delle farfalle

Loggia di Giulio Romano, Pescherie
ore 15.00 - 19.00
Età: 4-10 anni

Parmigiano Reggiano: una verticale di lunghe stagionature

Piazza Concordia
ore 15.00 - 16.00
Età: tutti

Orto in cassetta

Piazza Marconi
ore 15.00 - 17.00
Età: tutti

Calici di scienza

Piazza Broletto
ore 16.00

Parmigiano Reggiano: progetto qualità - prodotto di montagna

Piazza Concordia
ore 16.30 - 17.30
Età: tutti

Cotti a puntino

Palazzo della Ragione
ore 17.00
Età: 4-7 anni

n. 25

n. 25